Cabe ao Economista Doméstico desempenhar o planejamento, a assessoria, a consultaria, a elaboração, a execução e a avaliação sobre: educação e orientação do consumidor, alimentação escolar, alimentação do trabalhador, administração de recursos familiares, beneficiamento e conservação de alimentos, planejamento e administração de creches, entre outros. Os licenciados poderão atuar no Magistério de 10 e 211 graus. Seu campo de atuação é muito amplo, podendo desenvolver atividades, nas Instituições de Pesquisa, Ministérios, Prefeituras, Secretarias de Agricultura, Organizações Não Governamentais (ONGS), Creches e Maternais, Indústrias Alimentícias, etc.
O Curso:
O aluno terá matérias nas áreas de humanas, biológicas e artes. Terá disciplinas como: Matemática Estatística, Microbiologia, Bioquímica, Psicologia Social, Nutrição, Habitação, Vestuário Básico, Organização e Administração do Lar, entre outras. É comum durante o curso, atividades práticas, onde o aluno aprende a encontrar os problemas e as soluções de diversos problemas, diretamente com membros de uma família, ou de uma comunidade.
É obrigatório o estágio supervisionado.
Duração: 3 anos.
Mercado de Trabalho:
As melhores oportunidades estão em cidades de médio e grande porte, para trabalhar nas indústrias, como analista de produtos, onde o profissional avalia e testa a aceitação de eletrodomésticos, vestuários e outros. Outras atividades em expansão e que irão necessitar cada vez mais de profissionais são: hotelaria, órgãos de defesa do consumidor, nutrição e ensino.
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